În luna mai am făcut panna cotta fără zahăr de m-am plictisit. De fapt, a fost prima oară când am făcut un asemenea desert. Şi m-am tot jucat cu el, punând diferite sosuri, şi fiecare produs finit a fost un succes la Fundiţă (2 ani şi 11 luni pe atunci). Aşa că mi-am propus să […]
Nu ştiu voi, însă noi suntem leşinaţi după vafe. Sau, dacă ar fi să o întrebi pe Fundiţă, vafe-clătite-floricele-inimioare. Le spune cum îi vine pe moment, însă un lucru e cert: dacă s-ar putea, ar mânca zilnic! Mie, vafele mi se par foarte prietenoase, pentru că sunt arătoase şi pot fi combinate cu muuuulte ingrediente. […]
Ne pregătim intens pentru perioada magică ce bate la ușă și n-aveam cum să nu punem pe listă și un “dulce” specific, cu miros de copilărie și gust de sărbătoare. 😍❄️☃️❄️ Denisa, mama lui Cireşel, a încercat să obțină o variantă baby friendly a celei mai “dulci” amintiri, adăugând printre ingrediente și condimentele specifice preparatului […]
Zilele trecute am făcut o budincă de orez fără zahăr şi fiindcă a ieşit delicioasă (porţia din imagine este a Fundiţei, dar a cerut bis), m-am gândit să scriu şi aici reţeta. Nu de alta, dar este potrivită şi copilaşilor mai mici, tocmai pentru că nu are zahăr. Dacă se răceşte este uşor de gestionat […]
Nu v-am mai arătat de ceva vreme ce mănâncă un copil, aşa e? Cred că e explicabil, pentru că fetiţa mea a mers la creşă, iar eu am gătit doar seara şi în weekend. Aşadar, nu aveam cum să vă arăt meniul pe o săptămână, că nu s-ar fi strâns atâtea feluri de mâncare! Însă […]
Azi vă propun să facem împreună îngheţată fără zahăr pentru copii. Nu sunt extremistă când vine vorba despre zahăr, am spus-o de multe ori, însă dacă pot să îl evit, o fac cu mare plăcere. Aşa că dragile mele, să nu vă aşteptaţi să găsiţi mai jos o reţetă de îngheţată Nirvana, Aloma sau Magnum, […]
-Cum faci brânză de casă pentru bebeluş? – m-a întrebat una dintre voi într-un mesaj zilele trecute. Şi nu este primul de acest gen… De aceea, am zis că merită să fac un articol separat în care să vă spun cum fac eu brânza de casă. Am ales varianta aceasta pentru că eu folosesc des […]
Cum faci budincă de tapioca? Foarte simplu! Cel puţin, la concluzia asta am ajuns după ce am amestecat cu drag şi spor în budinca de tapioca. Tot mutasem punga de colo colo, până când am zis aşa, ca din senin, că gata: deşi avem mâncare proaspătă, mi s-a pus mie pata să încerc reteţa de […]