Sunt dimineţi în care nu am chef nici să mă uit în oglindă, atât de obosită sunt. Dar sunt şi dimineţi în care mă trezesc cu o poftă nebună de viaţă şi mi se pare că totul e soare în jurul meu. Indiferent de starea în care mă aflu când mă trezesc, un lucru e […]
În luna mai am făcut panna cotta fără zahăr de m-am plictisit. De fapt, a fost prima oară când am făcut un asemenea desert. Şi m-am tot jucat cu el, punând diferite sosuri, şi fiecare produs finit a fost un succes la Fundiţă (2 ani şi 11 luni pe atunci). Aşa că mi-am propus să […]
Când eram mică obişnuiam să merg la o colegă care locuia vizavi, într-un bloc care mi se părea înalt până la nori. Aproape zilnic – eu la ea, ea la mine. Şi mai mereu ne pregăteam ceva bun. Fie limonadă cu sare de lămâie şi zahăr, fie unt cu cacao şi cu… zahăr! Şi acum, […]
Zilele trecute am vorbit despre zece super alimente care nu ar trebuie să lipsească din alimentaţia unui copilaş şi am observat cu bucurie că şi voi sunteţi adeptele copilaşilor prezenţi în bucătărie. Fie că le dăm un bol cu făină în care să se joace, fie că le dăm două castronele şi o lingură pentru […]
Nu ştiu voi, însă noi suntem leşinaţi după vafe. Sau, dacă ar fi să o întrebi pe Fundiţă, vafe-clătite-floricele-inimioare. Le spune cum îi vine pe moment, însă un lucru e cert: dacă s-ar putea, ar mânca zilnic! Mie, vafele mi se par foarte prietenoase, pentru că sunt arătoase şi pot fi combinate cu muuuulte ingrediente. […]
Sunt sigură că aţi auzit până acum de super alimente. Dar de ce sunt ele super alimente, cum adică sunt super? Ei bine, super alimentele au fost intitulate aşa datorită cantităţii mari de nutrienţi şi vitamine, minerale, enzime, antioxidanţi pe care le conţin. În funcţie de ce alegem să introducem în alimentaţie vom beneficia de […]
Ne pregătim intens pentru perioada magică ce bate la ușă și n-aveam cum să nu punem pe listă și un “dulce” specific, cu miros de copilărie și gust de sărbătoare. 😍❄️☃️❄️ Denisa, mama lui Cireşel, a încercat să obțină o variantă baby friendly a celei mai “dulci” amintiri, adăugând printre ingrediente și condimentele specifice preparatului […]
Zilele trecute am făcut o budincă de orez fără zahăr şi fiindcă a ieşit delicioasă (porţia din imagine este a Fundiţei, dar a cerut bis), m-am gândit să scriu şi aici reţeta. Nu de alta, dar este potrivită şi copilaşilor mai mici, tocmai pentru că nu are zahăr. Dacă se răceşte este uşor de gestionat […]