Ce mănâncă bebeluşul meu: Papanaşi cu brânză la cuptor

Oare ce mănâncă bebeluşul meu cu mare poftă în ultima perioadă? Rapid, simplu, fără zahăr sau prăjeală şi delicios: papanaşi cu brânză la cuptor. Am tot făcut brânză în ultima perioadă şi i-am servit-o în diverse forme, însă această reţetă pare că e preferată şi conduce detaşat în topul preferinţelor domnişoarei Fundiţă. Aşadar, vă scriu şi vouă minunea, poate poate şi ai voştri dragi vor fi la fel de încântaţi!

Citeşte mai departe… “Ce mănâncă bebeluşul meu: Papanaşi cu brânză la cuptor”

Aventurile domnişoarei Fundiţă: la cumpărături

În ultima săptămână ne-am creat un obicei nou: mergem să luam pâine dimineața. Nu pentru că am mânca neapărat, ci pentru că avem pretext să luam pulsul zonei pe răcoare. Pentru că da, ne și plimbăm 10-15 minute.
Eiii, și în dimineața despre care vreau să vă povestesc, mergem la pâine. Ca de obicei, coadă: vreo zece persoane înaintea mea. Dar nu e bai: Domnișoara Fundiță e bine dispusă și are și o jucărie la ea. Se uită încolo-încoace, stăm la rând. Când mă observă un domn:
-Vaaai, mii de scuze, nu v-am văzut cu copilul! Poftiți în față!
Îi zâmbesc, îi mulțumesc și îi spun că nu e nevoie: fetița are jucărie, e odihnită, nu ne grăbim. Insistă. Îi spun din nou că dacă era ea agitată aș fi acceptat, dar așa, chiar e ok, mulțumesc din suflet.
Vine și mă ia de braț și mă duce în față (între timp venise rândul lui să fie servit, deci al meu).


sursa foto
Citeşte mai departe… “Aventurile domnişoarei Fundiţă: la cumpărături”

Ce mănâncă un bebeluş de un an şi trei luni

Iată că a mai trecut o lună, iar domnişoara Fundiţă a adunat-o cu sârg în caieţelul vieţii ei. Pentru că îmi este din ce în ce mai uşor să gătesc, am descins într-o săptămână în bucătărie (aşa cum vă promiteam în articolul  Ce mănâncă un bebeluş de un an şi două luni) şi am fotografiat ce i-am gătit pluuuuus câteva reţete pe care le pregătesc. Nu de alta, dar am făcut nişte descoperiri de-licioaseeeeeee şi e păcat să rămână doar la noi.

Daaaaaar să revenim şi să vorbim despre ce mănâncă un bebeluş de un an şi trei luni:

Luni:
MD: Măciniş cu o lingură de unt de cocos, fulgi de cocos şi fructe
Prânz: orez cu sos de roşii (făcute la aparat cu aburi) şi caş
Cină: ciorbă de pui de ţară cu multe legume

   
Citeşte mai departe… “Ce mănâncă un bebeluş de un an şi trei luni”

Ce mănâncă bebeluşul meu: sărăţele cu dovleac copt şi seminţe

Acum vreo două săptămâni vă povesteam despre un maaaare dovleac pe care l-am luat de la mama din grădină. Păi dacă e toamnă, toamnă aurie să fie! Nu se poate fără gutui amărui (cu puf galben ca de pui), fără nuci, fără prune, fără dovleac… Şi uite-aşa m-am procopsit cu un dovleac plăcintar cu care mai apoi mi-am dat seama că nu prea ştiu ce să fac! Prima idee: l-am tăiat felii, am pus muuultă scorţişoară şi nucşoară pe el şi l-am băgat la cuptor pentru vreo oră, la foc domol.
Buuun! Am dat gata câteva felii. Dar ce fac cu restul? Mi-a venit în gând o reţetă de sărăţele cu cartof dulce (deci ştiam deja textura şi rezultatul) şi am zis că gata, adaptez.
Aşa că azi gătim sărăţele cu dovleac copt şi seminţe!

Sărăţele cu dovleac copt şi seminţe/sărăţele cu cartof dulce
Citeşte mai departe… “Ce mănâncă bebeluşul meu: sărăţele cu dovleac copt şi seminţe”

Ce mănâncă bebeluşul meu: chifteluţe de dovlecei la cuptor

Chifteluţele de dovlecei îmi amintesc de copilărie. Numai că atunci erau dulci, aveau zahăr vanilat, erau prăjite în ulei şi mâncate pe îndelete, în zi de sărbătoare. La asta m-am gândit când am fost ultima oară în piaţă şi am văzut dovlecei pe tarabe. Aşa că am luat şi eu, cu gândul să fac ceva bun pentru domnişoara Fundiţă.

Fiind încă bebeluş, nu se punea problema de zahăr sau de prăjit. Aşa că am inventat o reţetă atât de gustoasă, încât după ce s-au răcit un pic, chifteluţele de dovlecei au dispărut cât ai spune… dovlecel!

Ce mănâncă bebeluşul meu: chifteluţe de dovlecei la cuptor
Citeşte mai departe… “Ce mănâncă bebeluşul meu: chifteluţe de dovlecei la cuptor”

De ce își îndulcesc bunicii nepoțeii?

Un studiu publicat în Jurnalul Internațional al Obezității, realizat pe copii cu vârste între 9 luni și 3 ani, susține un fapt îngrijorător.  Bunicii au un rol important în creșterea procentului de copii supraponderali. Statisticile susţin că un procent de 15% mai mulți copii supraponderali atunci când bunicii au rol de îngrijitori part-time și 34% când bunicii sunt cei care se ocupă de nepoți full – time.

După ce reușim să ne scuturăm de revolta care o trezește în noi această cercetare, de ca și cum nu aveam suficiente conflicte cu părinții noștri, rămânem cu întrebări firești. Ce se întâmplă totuși cu bunicii? Așa erau și ai noștri și nu ne-am dat seama? Sau părinții noștri sunt inconștienți, ignoranți ori pur și simplu dezinteresați în ceea ce privește alimentația nepoților lor? Eu cred că e mult mai mult decât ne lasă revolta să vedem și să înțelegem.

În căutarea cauzelor, m-am oprit cu gândul în copilăria mea, derulând din amintirele mele cu bunicii. Multe dintre ele implică mese copioase. Sărbători,  aniversări,  reuniuni de familie … toate se petreceau în jurul unei mese, pentru care bunicii depuneau mult efort. Un alt studiu arată că bunicii materni sunt mult mai implicați in viața nepoților decât cei paterni. Ai noștri n-au făcut excepție. Mesele în familie erau vesele, pline cu bucate alese și pentru un copil nu friptura devenea memorabilă, chiar dacă era nemaipomenită,  ci desertul. Dulciurile făcute de bunici erau cele mai bune și cele mai așteptate.

Citeşte mai departe… “De ce își îndulcesc bunicii nepoțeii?”

Ce mănâncă un bebeluş de un an şi două luni

Am observat că articolul în care vă scriam ce mănâncă un bebeluş de zece luni (la domnişoara Fundiţă ne referim, normal, copil care nu are nicio alergie sau problemă cu vreun aliment) a avut maaare succes. Se pare că multe dintre voi sunteţi curioase în ceea ce priveşte alimentaţia bebeluşului şi căutaţi  idei. De aceea, luna aceasta mi-am propus să vă arăt ce mănâncă un bebeluş de un an şi două luni. Am ţinut telefonul aproape, am făcut fotografii înainte de a o pune pe fetiţa mea la masă şi iată cum a arătat meniul şi ceea ce a mâncat ea:

Luni:
MD: Griş cu lapte, carob şi seminţe de chia
Prânz: ghiveci de legume cu carne de pui
Cină: porumb fiert (roade nevoie mare la el!)

Citeşte mai departe… “Ce mănâncă un bebeluş de un an şi două luni”

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...