Despre mine | Contact

Super-Mami.Ro
  • Călătorim împreună!
  • Educaţie
    • Activităţi cu şi pentru copii
    • Cărți pe care le răsfoim
  • Parenting
  • La masă
    • Ce mâncăm?
    • Reţete
  • Sănătate
    • Sarcină/Naștere
    • Îngrijire bebe/mami
  • Diverse
    • Concursuri
  • Călătorim împreună!
  • Educaţie
    • Activităţi cu şi pentru copii
    • Cărți pe care le răsfoim
  • Parenting
  • La masă
    • Ce mâncăm?
    • Reţete
  • Sănătate
    • Sarcină/Naștere
    • Îngrijire bebe/mami
  • Diverse
    • Concursuri
februarie 25, 2018 In Ce mâncăm?, Reţete

Ce mănâncă bebeluşul meu: Budincă de cartof dulce, ricotta şi quinoa

Ştiţi ce am pregătit cu mare drag şi spor, pe repeat, săptămânile acestea? Budincă de cartof dulce, ricotta şi quinoa! Pur şi simplu ne place mult şi e rapid de făcut, iar cartoful dulce e cel mai la îndemână în această perioadă. Aşa că la budincă înainte!

 

Ingrediente necesare pentru această budincă de cartof dulce, ricotta şi quinoa:

  • doi cartofi dulci (după fierbere au cântărit 700 g);
  • o linguriţă de ulei de măsline;
  • două ouă;
  • trei linguri de quinoa fiartă în prealabil;
  • patru linguri de ricotta;
  • o lingură de miere – opţional, pentru bebeluşii mai mari de un an;
  • migdale măcinate (nuci, nuci pecan, ce vă place vouă) pentru servit.

Cum faci budincă de cartof dulce, ricotta şi quinoa:

  1. Curăţăm cartofii dulci şi îi punem la fiert cu un baton de scorţişoară.
  2. Spălăm bine quinoa în mai multe ape şi o punem la fiert separat.
  3. După ce au fiert, scurgem apa cartofilor dulci şi îi lăsăm în sită pentru a se răci. Procedăm la fel şi pentru quinoa.
  4. Pasăm la blender cartofii dulci, adăugăm ricotta, ouăle, iar la final quinoa.
  5. Compoziţia o transferăm într-un vas tapetat cu hârtie de copt şi dăm la cuptor la 175 grade pentru 45 de minute. În funcţie de cât de mică este tava (iar stratul mai gros), lăsăm mai mult la copt. Ideea e ca budinca să se închege.
  6. Între timp punem migdalele proaspete într-o tigaie de teflon pentru a le prăji un pic. Nu săriţi peste pasul acesta, migdalele/nucile sunt delicioase un pic coapte!
    Le râşnim (cu super râşniţa asta pe care aţi mai văzut-o la mine) şi decorăm budinca pe care am transferat-o pe un platouaş.

Budincă de cartof dulce, ricotta şi quinoa

Budinca de cartof dulce, ricotta şi quinoa se poate servi călduţă, dar şi rece. Mie îmi place consistenţa ei un pic mai moale, pentru ca bebe să o poată lua cu lingura. Dacă vreţi să fie mai tare, pentru a o tăia felii, puteţi adăuga jumătate de cană de fulgi de ovăz în compoziţie.
Mami şi tati pot servi această budincă de cartof dulce, ricotta şi quinoa cu un pic de sirop de arţar, mai multă miere, scorţişoară.
Este foarte parfumată şi uşoară.

S-aveţi zi cu soare în suflet!

Share14
Tweet
14 Shares

Related Articles

  • Pachetul pentru scoala – idei pentru o luna intreaga – inspiratie #2
    Pachetul pentru școală – idei pentru o lună întreagă - inspirație #2
  • cum faci cea mai bună turta dulce – reteta noastra magica
    Cum faci cea mai bună turtă dulce - rețeta noastră magică

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Despre Mine

Adina Aruştei

Eu sunt Adina şi împreună cu domnişoara Fundiţă, fetiţa mea, îţi urăm "Bun venit!" pe Super-Mami.Ro! 
Citeşte mai mult ➤

Scriu și pe

Adina Aruştei
Facebook

Arhive

Comentarii recente

  • Adina Aruștei la Cu şi despre muci. Ce facem cu mucii copiilor?
  • Adina Aruștei la Cinci cărți cu activități pentru copii – 5-6 ani
  • Andreia la Cu şi despre muci. Ce facem cu mucii copiilor?
  • Margeluta la Cinci cărți cu activități pentru copii – 5-6 ani
  • Cinci cărți cu activități pentru copii - 5-6 ani - Super-Mami.Ro la Cum să lucrezi de acasă eficient cu un copil pe lângă tine – sfaturi

Categorii

  • Activităţi cu şi pentru copii
  • Călătorim împreună!
  • Cărți pe care le răsfoim
  • Ce mâncăm?
  • Concursuri
  • Crăciun
  • Despre mine
  • Diverse
  • Educaţie
  • Îngrijire bebe/mami
  • La masă
  • Parenting
  • Reţete
  • Sănătate
  • Sarcină

Hai și pe Instagram!


Mă uitam pe fotografiile din vechiul telefon și Mă uitam pe fotografiile din vechiul telefon și m-am oprit la aceasta - simt mirosul de plumerie, gustul de apă de nucă de cocos proaspăt tăiată și soarele care arde.
Unele imagini nu sunt doar imagini... Sunt un amalgam de emoții, sentimente și trăiri. Sunt un trecut mai viu decât prezentul, un trecut care își cere tributul și te face să visezi...
Voi aveți astfel de fotografii, care vă transpun într-un anume moment din trecut? 💫
-----
#tbt #memories #bythesea #islandgirl #island #mauritiusnow #mauritius #mauritius🇲🇺 #sea #coconut #tropical #tropicalfruits #coconutwater #islandvibes #vibes #exotic #travellingthroughtheworld #travellingram #travellingislife #earnings #working #goals #takemeback #plumeria #tiare
@garnier.romania lansează serumul Hyaluronic Aloe @garnier.romania lansează serumul Hyaluronic Aloe pentru o hidratare intensă a tenului. 
Conține:
💧acid hialuronic, care revitalizează și reumple tenul
💧aloe vera organică pentru hidratare intensă
💧 glicerină pentru a spori hidratarea pielii
Abia aștept să îl încerc 🥰
Voi l-ați încercat deja cumva? Păreri?
-----
#beautytips #skincare #garnier #garnierromania #freeproducts #beauty #skincaretips #beautybloggers #romanianbeautyblogger #newin #newrelease #hyaluronicacid
Continuăm să facem împreună pachete pentru șc Continuăm să facem împreună pachete pentru școală sau pentru grădiniță cât mai colorate, cât mai atractive și, pe cât posibil, cât mai sănătoase! 🌱
În septembrie am dat startul seriilor de reel-uri inspirație săptămânale - asta înseamnă că fiecare reel va conține câte 5 idei de #pachetelpentruscoala pe care le puteți adapta după preferințe 💫
Pe toate le veți găsi în feed-ul meu de aici (@adina.arustei) dar și pe www.Super-Mami.ro 🙋🏼‍♀️ 
#pachetulluiIngrid - săptămâna 5:
Ziua 1:
💫  Biscuiți cu banane (găsiți rețeta în feed)
💫 Lipie cu cașcaval și ardei la sandwich maker
💫 Măr 
Ziua 2:
💫 Roșii "culcate" în ardei, după cum a zis Ingriduț 
💫 Pâine cu semințe cu almette 
💫 Rodie
Ziua 3:
💫 Lipie cu cașcaval și omletă 🤫
💫 Ardei verde și câteva steluțe din morcovi 
💫 Nuci, migdale, 2-3 stafide (ca să aibă și dulce) și fulgi de porumb fără zahăr 
Ziua 4:
💫 Floricele dulci cu unt de arahide și dulceață de papaya
💫 Biscuiți fără zahăr, cu roșcove 
💫 Măr 
Ziua 5:
💫 Ardei și roșii 
💫 Kaki
💫 Sandwich cu cașcaval și câteva frunze de rucolla
Bonus: un pachet micuț, cu iepuraș, pentru engleză.
💗 Dacă îți place acest reel, salvează-l pentru inspirație și dă-l mai departe printr-un share 💗
-----
#lunchboxideas #lunchbox #kidsbentobox #bentobox #lunchideas 
#lunchboxideas #lunchbox #kidsbentobox #bentobox #lunchideas #lunch #kidsmeal #inspiration #romanianblogger #culinaria #cookingidea #cookinginspiration #kidsfood #kidsfoodideas #supermami #romanian #creativefood #creative #colors #foodblogger #food #bites #eating #kids #lunchtime #lunchbreak #lunchprep
Ultimele săptămâni au fost foarte interesante și diferite. But guess what - mi se pare absolut minunată schimbarea și tot ce a adus la pachet cu ea ❤️ nici nu vreau să menționez oboseala pe care am simțit-o: nu merită 🤫
------
#life #newlife #elevation #elevatorselfie #smile #ooo #happiness #experience #newexperience #beggining #newbeginnings #happyday #today #todayful #morgan #ootd #ugglife #ugg #uggboots
*new year new pencils new agenda new laptop new ba *new year
new pencils
new agenda
new laptop
new badge
new job
new... me?* 💫
Voi ce "new" aveți? ❤️
----
#office #creative #colors #notebook #officespace #attheoffice #desk #creativity #colorful #officesupplies #officesuppliesmakemehappy #happy
Înapoi la școală - sunteți gata să facem pach Înapoi la școală - sunteți gata să facem pachețele cât mai colorate, atractive și sănătoase?
Pe toate le veți găsi în feed-ul meu de aici (@adina.arustei) dar și pe www.Super-Mami.ro 🙋🏼‍♀️ 
#pachetulluiIngrid - săptămâna 4:
Ziua 1:
💫 Brânză Babybel + ardei galben 
💫 Căpșune și afine
💫 Brioșă fluture (rețeta în feed-ul meu)
Ziua 2:
💫 Bagheta cu unt și parmezan 
💫 Roșii, ardei, morcovi 
💫 Struguri 
Ziua 3:
💫 Lipie cu cașcaval și omletă 
💫 Kiwi și kaki
💫 Nuci, migdale, stafide 
Ziua 4:
💫 Pâine cu almette 
💫 Cașcaval și ardei
💫 Măr 
Ziua 5:
💫 Plăcintă de casă cu brânză 
💫 Mango 
💫 Fistic, migdale, nuci, stafide 
💗 Dacă îți place acest reel, salvează-l pentru inspirație și dă-l mai departe printr-un share 💗
-----
#lunchboxideas #lunchbox #kidsbentobox #bentobox #lunchideas 
#lunchboxideas #lunchbox #kidsbentobox #bentobox #lunchideas #lunch #kidsmeal #inspiration #romanianblogger #culinaria #cookingidea #cookinginspiration #kidsfood #kidsfoodideas #supermami #romanian #creativefood #creative #colors #foodblogger #food #bites #eating #kids #lunchtime #lunchbreak #lunchprep
*feeling #pretty* So, 2023, bring it on!! 💪 - *feeling #pretty* 
So, 2023, bring it on!! 💪
----
#romanian #romanianbeautyblogger #beautyblogger #romaniangirl #blondesofinstagram #blondeshavemorefun #blondespecialist #blondegirls #smile #happinessis #happyness #makeup #makeupartist #makeupisascience #makeupaddict #makeuplover #makeuplook #romania #green #greeneyes #happy #smilespecialist #smile #smileandbehappy
Mai mult.... @Adina.Arustei

  • Confidențialitate
  • Termeni & Condiții

Copyright ©2018 Adina Aruștei. Toate drepturile rezervate.

Fii şi tu Super-Mami! Urmăreşte-mă pe Facebook:

Super-Mami.Ro