Despre mine | Contact

Super-Mami.Ro
  • Călătorim împreună!
  • Educaţie
    • Activităţi cu şi pentru copii
    • Cărți pe care le răsfoim
  • Parenting
  • La masă
    • Ce mâncăm?
    • Reţete
  • Sănătate
    • Sarcină/Naștere
    • Îngrijire bebe/mami
  • Diverse
    • Concursuri
  • Călătorim împreună!
  • Educaţie
    • Activităţi cu şi pentru copii
    • Cărți pe care le răsfoim
  • Parenting
  • La masă
    • Ce mâncăm?
    • Reţete
  • Sănătate
    • Sarcină/Naștere
    • Îngrijire bebe/mami
  • Diverse
    • Concursuri
iulie 30, 2018 In Ce mâncăm?, Reţete

Cum faci brânză de casă pentru bebeluş cu doar două ingrediente

-Cum faci brânză de casă pentru bebeluş? – m-a întrebat una dintre voi într-un mesaj zilele trecute. Şi nu este primul de acest gen… De aceea, am zis că merită să fac un articol separat în care să vă spun cum fac eu brânza de casă. Am ales varianta aceasta pentru că eu folosesc des brânză (atât în preparate, cât şi ca atare) atunci când o pun pe domnişoara Fundiţă la masă. Oricât de „curate” ar fi variantele de pe piaţă, eu m-am obişnuit să o fac aşa şi sunt sigură că e proaspătă.

Cum faci brânză de casă pentru bebeluş cu doar două ingrediente – ingredientele necesare:

  • un litru lapte;
  • un borcănel de iaurt grecesc 10% grăsime (150 gr);

Cum faci brânză de casă pentru bebeluş cu doar două ingrediente

  1. Pun laptele la fiert (eu iau mereu lapte de la aparate alimentate de ferme locale, nu din supermarket. Mi se pare mai gustos, are caimac, e altceva).
  2. Când începe laptele să fiarbă, adaug iaurtul şi amestec cu lingura.
  3. La un moment dat, brânza va începe să se formeze (se observă zerul pe marginea vasului).
  4. Las focul la mic şi mai amestec din când în când.
  5. Strecor şi gata, las la răcit! Aici vedeţi că am folosit sita de paste, pentru că am folosit imediat brânza la altceva, aşa că nu am mai pregătit tifon. Se scurge foarte bine şi aşa.

Aceasta este o modalitate foarte rapidă de a face brânză în casă. Am încercat şi varianta cu lămâie, însă trebuia să pun multă (nicidecum două-trei picături, cum citisem la alte mămici) şi nu îmi plăcea gustul.
Dacă aveţi mai mult lapte, mai puneţi iaurt. Sau dacă vi se pare că nu se leagă bine, mai adăugaţi o lingură de iaurt. Dintr-un litru de lapte şi un iaurt mic ies aproximativ 200-250 g brânză (în funcţie de cât o lăsaţi la scurs şi cât de uscată devine).

Simplu şi rapid, nu?

Share
0 Shares

Related Articles

  • ajutor bebelusul meu nu mananca (2)
    Ajutor, bebeluşul meu nu mănâncă!
  • Pachetul pentru școală – idei pentru o lună #7

2 replies added

  1. Pingback: Biscuiţi de casă cu brânză de vaci - reţeta noastră preferată Super-Mami.Ro

    […] 250 brânză de vaci (eu fac mereu brânză de vaci acasă) […]

    Răspunde
  2. Pingback: Clătite fără zahăr, în două culori - Super-Mami.Ro

    […] zahăr, în două culori sunt potrivite și bebelușilor – le puteți umple cu mascarpone, brânză dulce, fructe date pe […]

    Răspunde

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Despre Mine

Adina Aruştei

Eu sunt Adina şi împreună cu domnişoara Fundiţă, fetiţa mea, îţi urăm "Bun venit!" pe Super-Mami.Ro! 
Citeşte mai mult ➤

Scriu și pe

Adina Aruştei
Facebook

Arhive

Comentarii recente

  • Adina Aruștei la Nașterea la maternitatea Bucur – experiența mea
  • Simona la Nașterea la maternitatea Bucur – experiența mea
  • raisa la Autodiversificare 7 luni: reţetă de brioşe cu afine
  • 8 cărți cu benzi desenate - recomandările fetiței mele (partea a 2-a) - Super-Mami.Ro la 10 cărți cu benzi desenate – recomandările fetiței mele (partea 1)
  • 10 cărți cu benzi desenate - recomandările fetiței mele (partea 1) - Super-Mami.Ro la Cărți cu unicorni – seria Unicornii magici, Zanna Davidson

Categorii

  • Activităţi cu şi pentru copii
  • Călătorim împreună!
  • Cărți pe care le răsfoim
  • Ce mâncăm?
  • Concursuri
  • Crăciun
  • Despre mine
  • Diverse
  • Educaţie
  • Îngrijire bebe/mami
  • La masă
  • Parenting
  • Reţete
  • Sănătate
  • Sarcină

Hai și pe Instagram!


Ce ai alege? Swipe left pentru variante: Ce ai alege? Swipe left pentru variante:
It's nice to be important, but it's more important It's nice to be important, but it's more important to be nice 🙂‍↕️
Which one is wiser for you? 🙀
---
#thoughts #backtoblack
La mai puțin de două ore de București se află La mai puțin de două ore de București se află salina Slănic și după ce am fost acolo, cred că merită să o recomand.
Galeriile se află la 208 metri sub pământ și sunt absolut impresionante! 😍 
Aerul sărat din Salina Slănic e incredibil și curată tot. 🧘‍♀️✨ Dacă n-ai fost încă, well... trebuie să mergi! 💙
Înainte de a pleca, află de pe www.Super-Mami.ro ce trebuie să iei cu tine. Avem articol dedicat 🎉
---
#salinaslanic #visitromania #romania #romanian
După drumul sushi-ului de acum ceva timp, încep După drumul sushi-ului de acum ceva timp, încep drumul pastelor 😜
Cine și ce paste recomandă în București? Unde le găsim pe cele mai bune? 
Swipe swipe, poate îți fac poftă și îți vin idei 😶‍🌫️🍝
---
#pastalover #pasta #italianfood #italiano
9 ani de Ingriduț, 9,(9) motive pentru care o iub 9 ani de Ingriduț,
9,(9) motive pentru care o iubesc. Hm. Doar atâtea?...
La mulți ani, copil rupt din soare! ♥️
---
#birthdaygirl #9th #nineyearstogether
#birthday
Happiness is... Fresh #lavender. With a twist 🌹 Happiness is... Fresh #lavender. With a twist 🌹
Cui îi mai place lavanda? 💜
---
#happiness #mood #lavender #nature #shareyourvibe
Opriți internetul, stați așa un pic, că treaba Opriți internetul, stați așa un pic, că treaba-i foarte serioasă!
Vreau să vă fac cunoștință cu niște Mofturi. Așa le-a zis mama lor, Mofturi, că eu le-aș fi zis "Mai vreau, da' nu mai pot".
Deci mofturi, da' nu de alea de copil, că-i gheața prea rece, roșia prea roșie și laptele prea alb.
Nu. 
Vorbim aici - sau mai bine zis, voi și priviți, noi am degustat 🫣 - ozn-urile dulciurilor, din punctul meu de vedere. 
Cine mă cunoaște știe că foarte rar refuz dulce și sunt zile în care întreb prin birou CINE și CE ARE. Așa că privesc cu interes si fac  diferite topuri. Degustând, ofc 🙈
Nimic convingător de la începutul anului, daaaar Mofturile... 
tot avem zilele astea libere, profitați și mergeți pe strada Tunari 85 la @mofturidulci .Atât zic.
Și mai întreb și: ghicește cineva ce gusturi au Mofturile mele? 😁🦄
Ps: Da, știu, Bezea are fața aia oropsită pentru că a trebuit să se mulțumească doar cu mirosul 🤕
--
#bucharest #musttryinbucharest #yummy
Mai mult.... @Adina.Arustei

  • Confidențialitate
  • Termeni & Condiții

Copyright ©2018 Adina Aruștei. Toate drepturile rezervate.

Fii şi tu Super-Mami! Urmăreşte-mă pe Facebook:

Super-Mami.Ro